Tarta de Chocolate con crema de Pistacho! Yumiiiiii

tarta de chocolate y pistacho

Hola!


Hace mucho tiempo que no aparezco por aquí no? Lo siento muchísimo la verdad, realmente no he estado muy bien de ánimos desde que mi esposo se fue con dios, para mi ha sido todo un cambio y realmente he tenido que sacar fuerzas y animo de donde no lo tenia.

Pero ya me encuentro mucho mejor! Gracias al apoyo de mi familia y mi adorado Coki que no me deja sola ni un segundo!!!

También me anime a seguir con el blog porque todos vosotros me has escrito y me habéis extrañado mucho, gracias por sus mensajes y todo el cariño que me dais día a día.

Pero una de las responsables a que comenzara otra vez a publicar ha sido mis amigas de WebNovias, que siempre han estado a mi lado en estos momentos tan tristes y han tenido una paciencia enorme conmigo.

Gracias chicas!!! Sois todas un sol.

Y para comenzar nuevamente con las recetas decidí prepararles una exquisita tarta de chocolate con crema de pistacho que esta para chuparse los dedos.

Todos aquí en casa estaban ansiosos de que troceara la tarta para comérsela, ha pasado por muchos paladares y os puedo asegurar que todos quedaron fascinados y pidiendo mas tarta.

tarta de choco y pistacho
Uno de los paladares mas exigentes era el de mi abuela y he pasado la prueba con creces!!! Vaya susto cuando mi abuela se llevo el trozo de tarta a la boca, pero al final sus palabras fueron: Wooow mi niña esto esta muy bueno, bueno no, esta delicioso!!!

Si a mi abuela le pareció delicioso eso que esta increíble, y si porque mi abuelita no es la que te dice que esta rico por cortesía jajajaj cuando algo no le gusta te lo dice muy claro.

Podéis disfrutar de la receta paso a paso en el siguiente link.

http://www.webnovias.com/blog/receta-tarta-de-chocolate-con-pistacho/

Gracias por estar siempre ahí!

Un mega abrazo,

Jennif

Bizcocho de Chocolate con Frosting de Nutella! La combinación perfecta

Bizcocho de chocolate

Holitas!

Desde hace algún tiempo siempre recibo vuestros correos pidiéndome una receta de bizcocho de chocolate con frosting de nutella! Hay miles de recetas de bizcochos de chocolate y cada una es deliciosa, pero esta receta que os enseño sin duda alguna es una de mis preferidas.

Es una tarta que hacia mi abuelita, aunque con alguna variación pero igualmente buena, también es cierto que cuando tus abuelas o madre hace alguna comida siempre les queda más rica a ellas no les ha pasado?

tarta chocolatey nutella

Mi mamá me puede dar la receta con todos sus gramos y paso a paso y miles de explicaciones, cuando la hago yo queda buenísima pero cuando mi mamá lo hace el sabor es mundial!!! Recuerdo cuando hice mi tesis de grado que fue sobre gastronomía campesina, muchas de las personas que me ayudaron siempre me decían que no todo va en los ingredientes (que por supuesto son muy importante) si no con el amor que se hace y sobre todo la mano!!!

Muchos de esos dulces tradicionales es verdad que “la mano” tiene mucho que ver pero también los instrumentos, no me digáis que hacer una mermelada en una cacerola de aluminio va a saber igual que hacerla en una vasija de barro?

Pues aunque tenga que ver mucho los ingredientes, “la mano”, si lo hace la abuela o la mamá este bizcocho de chocolate esta buenísimo!!! Porque os puedo asegurar que lo hice con muuuuuuuuuuucho amor, porque era para unas personas muy especiales.

tarta chocolate

Espero que os guste tanto como a mi, y os confieso que quedo buenísimo porque a mi lado estaba mi mamá mirando atentamente todo el proceso, y aunque su mano no toco la masa tan solo su presencia inundo de amor todo lo que yo estaba haciendo 🙂

Un mega abrazo!

Jennifer