Cupcakes de Arándanos con Buttercream tradicional americano…

Cupcakes Arandanos

Hola! En esta oportunidad les traigo una deliciosa receta de unos cupcakes de arándanos que son el delirio de mi chico, es que cada vez que los prueba me dice que son los mejores cupcakes del mundo entero!!! Y les confieso que él es uno de mis catadores más exigentes 🙂

Cada vez que hago una nueva receta pienso muy bien en mis catadores a quienes les daré mi creación culinaria jajaja Pensaréis que es muy fácil, pero ahora que viene el verano TODOS están en operación bikini 😕 Así que cada día es más difícil de conseguir buenos catadores :$

A mi me da mucho miedito cada vez que le digo a mi chico Manuel que pruebe algo porque es muy duro con sus criticas y trato de huir de eso jajajaja pero esta vez he pasado el test al 100%

Manuel es más de sabores salados y para hacerle probar un dulce cuesta muchísimo, pero he tenido la suerte que cada vez que come algo dulce que he preparado le encanta 🙂

Receta Cupcakes de Arandanos

Estos cupcakes son unos de mis favoritos Ñam, Ñam… Cuando voy a visitar a mi familia en Tennesse (USA) me atiborro de cupcakes y como lo venden en todos lados siempre les digo a todos: “Mmmm esta tienda es nueva, verdad? Hay que probar los cupcakes…” y resulta que la tienda ha estado allí hace más de 20 años jijijiji pero bueno es que ellos no saben que es mi pretexto para ir, o quizás si? 😉

Las tartas, las galletas y los cupcakes de arándanos sin ninguna duda son divinos!!! Sé que les encatará hacer estos riquísimos cupcakes de arándanos con una deliciosa buttercream al más puro estilo americano.

Os dejo los links con los paso a paso de estas recetas para que saboreen parte de mis recuerdos y recetas favoritas 😉 :

Un beso,

Jennifer

Recetas: Cupcakes de Frutas del Bosque e Icing de Queso Philadelphia

Cupcakes de frutas del bosque

Hola!

Cada vez que llegan las vacaciones me encanta visitar esos lindos pueblos de la España rural, disfruto caminar por los lindos y frondosos bosques, el bañarme en las aguas cristalinas de los ríos, sentir esa mezcla de olores de la tierra húmeda y las flores silvestres, escuchar el cantar de los pájaros, en fin… toda la mágia que esconde la naturaleza 🙂

En mis caminares con muy buenos amigos, me encanta recolectar con su orientación las pequeñas y comestibles frutas que crecen en los arbustos silvestres, porque algo que he aprendido es que no todas son comestibles y muchas son venenosas, así que mucho cuidado si no sabéis cuáles son las que podemos comer.

Pero, no os precupéis que no hace falta ir al bosque a buscarlas si vivimos en la ciudad, en los supermercados podemos conseguir los paquetes de frutas del bosque listas para disfrutar de todo su sabor 🙂

Así que, os enseñaré hacer unas deliciosas cupcakes de frutas del bosque siguiendo la receta tradicional, no utilizaremos mermeladas o concentrados, porque la frescura de los frutos solamente se encuentra en su estado original.

Para darle el toque final, combinaremos estas cupcakes con un cremoso icing de crema de queso philadelphia, qué les parece?

Cupcakes frutas del bosque receta

Sé que ya estáis ansios@s por hacerlas, así que no les quito más tiempo y les dejo las recetas ilustradas con fotografías paso a paso para que no os perdáis de ningún detalle de la preparación:

Cupcakes Frutas del Bosque: https://chispitartas.files.wordpress.com/2012/07/cupcakes-de-frutas-del-bosque.pdf

Icing de Crema de Queso Philadelphia:https://chispitartas.files.wordpress.com/2012/07/icing-de-queso-philadelphia1.pdf

Hasta la próxima ChispiReceta!

Recetas: Cupcakes de Pizza, un regalo no tan dulce desde Italia!

Cupcake de Pizza

Ciao amici!

Si, estáis leyendo bien, no es un error ni nada por el estilo 🙂 En esta ocasión os traigo la receta de unos deliciosos cupcakes de pizza, todo un reto de degustación para los cupcaketeros más conservadores.

Quizás ahora estaréis haciendo este pregunta: por qué una receta tan atrevida en el mundo del cupcake? La respuesta es muy sencilla, después del éxito de la nueva sección de recetario muchos de vosotr@s me colocaron como reto que hiciera recetas fuera de lo común y con un toque más salado. Así que, asumí el reto y han salido del horno varias recetas fantásticas que iré publicando esta semana.

Mi esposo, que es amante de lo salado, esta encantado con esta nueva faceta cupcakera jajaja por lo que me ha dado el visto bueno para continuar con esta nueva locura 😉

Pero, tranquilizaos conservadores… no debéis huir de este fantástico blog, porque las dulces recetas de siempre continuarán presentes todas las semanas 😉

Si, ya sé, menos hablar tantas tonterías y vamos con la receta paso a paso:

Cupcakes de Pizza: https://chispitartas.files.wordpress.com/2012/07/cupcakesdepizza1.pdf

Es un cupcake que debe de comerse un poco caliente, por lo que si no los devoráis todos al salir del horno, podéis colocarlos unos segundos en el microondas antes de comerlos y listos.

Arrivederci 😉

ACTUALIZACIÓN DEL 05/07/2012:

La receta de los Cupcakes de Pizza fue recomendada en el diario gastronómico de FlavorCook (Ver edición del 05/07/2012).

Recetas: Bizcocho y Cupcakes de Mango con Frosting de Kiwi

Hola!

A partir de hoy comienza oficialmente el verano y para disfrutarlo a lo grande continuamos con nuestras recetas veraniegas. Hace poco os presente la deliciosa receta del Bizcocho y Cupcakes de Sandía con Frosting de Leche Condensada, que estaban de muerte!!!

Hoy os traigo otra sorpresa muy deliciosa para degustar este verano, la receta paso a paso para elaborar un rico bizcocho y cupcakes de mango con frosting de kiwi, suena bien, verdad? 😉

Bizcocho de mango con frosting de kiwi

Se ve riquísimo, queréis un trozo? 🙂

Si todavía aún no estáis del todo convencidos si queréis probarla, les dejo otras fotos para ver si cambiáis de parecer:

Tarta de Mango

Ahora si estoy segura que moriréis por probarla 😀 Pero, no os preocupéis que soy una persona de alma piadosa y les dejo las recetas paso a paso para que no se pierdan de ningún detalle:

Receta del Bizcocho de Mango: https://chispitartas.files.wordpress.com/2012/06/bizcochodemango.pdf

Receta de los Cupcakes de Mango: https://chispitartas.files.wordpress.com/2012/06/cupcakesdemango.pdf

Receta del Frosting de Kiwi: https://chispitartas.files.wordpress.com/2012/06/frostingdekiwi.pdf

Sé que en este momento estaréis pensando: Con lo pasad@s de kilos que estamos en casa y esta chica me pone este pecado calórico al frente de mis ojos, queeee fuerte!!! Y tenéis toda la razón, soy culpable de haceros engordar unos kilitos de más, pero entiéndanme ustedes a mi, sería incapaz de no compartir algo tan rico con todos vosotros 🙂

Hasta otra ChispiReceta!

Recetas: Cupcakes de Sandía y Frosting de Leche Condensada

Hola Chispitarter@s!!!

Una de las personas que más me inspira es mi esposo 🙂 A él le encanta la sandía, así que decidí hacer unos cupcakes de sandía y déjenme decirles que el chispiexperimento quedo FANTASTICO! Creo que es uno de las cupcakes mas ricos que me he comido, te queda una sensación de frescura en la boca indescriptible, que rico!!!

cupcakes de sandia

Cuál será la mejor combinación para estos cupcakes de sandía? Yo creo que un frosting de leche condensada Mmmm que rico que estaban 🙂

Ya tenéis en el recetario los paso a paso de los cupcakes, el bizcocho y el frosting para refrescar este verano!!!

Receta de los Cupcakes de Sandía: https://chispitartas.files.wordpress.com/2012/06/cupcakesdesandia.pdf

Receta del Frosting de Leche Condensada: https://chispitartas.files.wordpress.com/2012/06/frostingdelechecondensada.pdf

Receta del Bizcocho de Sandía: https://chispitartas.files.wordpress.com/2012/06/bizcochodesandia.pdf

Hasta otra ChispiReceta!