Hola!
Los que ya me conocéis sabéis que me encanta hacer bizcochos utilizando frutas frescas, no es que no me gusta utilizar las esencias o extractos, pero si las podemos evitar mucho mejor, no?
No sabía que tipo de bizcocho hacer esta vez, porque luego del éxito del Bizcocho de piña con crema de coco lo tenía muy difícil :$ Entonces, me fui a la frutería y vi que una de las frutas de temporada eran los melocotones, así que compré dos kilos de melocotones y me fui a casa 😉
Después pensé, qué hago yo con tanto melocotón?
Sin perder tiempo, entré en el ChispiLaboratorio y salió del horno un exquisito bizcocho de melocotón y que mejor relleno que una mermelada casera de melocotón? Si estáis leyendo bien mermelada casera 🙂
Les dejo el enlace de los paso a paso del bizcocho y la mermelada, sé que les encantará:
Mermelada de Melocotón: https://chispitartas.files.wordpress.com/2012/07/mermelada-de-melocoton.pdf
Hasta otra ChispiReceta!
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