knoxville | Tartas, cupcakes y galletas

Hola!

Hace mucho tiempo que no aparezco por aquí no? Lo siento muchísimo la verdad, realmente no he estado muy bien de ánimos desde que mi esposo se fue con dios, para mi ha sido todo un cambio y realmente he tenido que sacar fuerzas y animo de donde no lo tenia.

Pero ya me encuentro mucho mejor! Gracias al apoyo de mi familia y mi adorado Coki que no me deja sola ni un segundo!!!

También me anime a seguir con el blog porque todos vosotros me has escrito y me habéis extrañado mucho, gracias por sus mensajes y todo el cariño que me dais día a día.

Pero una de las responsables a que comenzara otra vez a publicar ha sido mis amigas de WebNovias, que siempre han estado a mi lado en estos momentos tan tristes y han tenido una paciencia enorme conmigo.

Gracias chicas!!! Sois todas un sol.

Y para comenzar nuevamente con las recetas decidí prepararles una exquisita tarta de chocolate con crema de pistacho que esta para chuparse los dedos.

Todos aquí en casa estaban ansiosos de que troceara la tarta para comérsela, ha pasado por muchos paladares y os puedo asegurar que todos quedaron fascinados y pidiendo mas tarta.

Uno de los paladares mas exigentes era el de mi abuela y he pasado la prueba con creces!!! Vaya susto cuando mi abuela se llevo el trozo de tarta a la boca, pero al final sus palabras fueron: Wooow mi niña esto esta muy bueno, bueno no, esta delicioso!!!

Si a mi abuela le pareció delicioso eso que esta increíble, y si porque mi abuelita no es la que te dice que esta rico por cortesía jajajaj cuando algo no le gusta te lo dice muy claro.

Podéis disfrutar de la receta paso a paso en el siguiente link.

http://www.webnovias.com/blog/receta-tarta-de-chocolate-con-pistacho/

Gracias por estar siempre ahí!

Un mega abrazo,

Jennif

tarta de vainilla

Holitas!

Siento no haber publicado cosas antes, pero para que me perdonéis mi abandono os he realizado un exquisito bizcocho de vainilla con ganache de chocolate negro y mermelada de blueberry 🙂

No les había contado que me he mudado a Estados Unidos, concretamente estoy en Knoxville TN con mi familia 🙂 siiiii nos hemos ido de España 😦 ha sido una decisión muy difícil de tomar pero no os preocupeis que seguiréis teniendo tutoriales, recetas paso a paso y por supuestos mi aventura en estas nuevas tierras 😉

Apenas tenemos dos semanitas y poco a poco me ido adaptando a la situación, aunque no me he recorrido todos los supermercados pero en los pocos que he ido he visto MARAVILLAS!!! Lo primero que vi fue la KA en 199$ siiiiiii estáis leyendo bien 199$!!! Mi esposito lindo me la compro casi que inmediatamente!

tarta de vainilla y chocolate

Los ingredientes para hacer el ganache me han dado bastante guerra, no sabia que nata utilizar, ya que aquí no se llama nata y dar con la crema fue algo creo que de suerte jajaja pero al final lo he conseguido!!! Luego de hacer unos 3 ganaches ya por fin di con las cantidades necesarias, el tipo de leche, el porcentaje del chocolate y más cosas, espero mejorar mas la receta aunque déjenme decirles que es totalmente delicioso!!!

Ya mis vecinos me quieren jajajaj porque cada prueba que hago les llevo ya sea un trozo de tarta, unos cupcakes, chocolate jajajaj me siento como en esas pelis americanas que vez que los vecinos le regalan dulces a los nuevos del barrio, pero en este caso es al revés, la nueva en el barrio les regala dulces jajajaj.

Creo que ya las personas de knoxville ya me conocen jajaja porque cada vez que voy a una tienda y veo los precios digo queeeeeeeeeee!!! Yo siempre he venido de vacaciones a visitar a mi madre pero vivir es diferente, cuando estas de vacaciones no estas pendiente de muchas cosas solo de comprar lo que te interesa y ya esta, pero ver todo en formato ULTRA-MEGA-HIPER-GRANDE da hasta un poco de miedito jajajaj

tarta de vainilla troceada
Coki se ha portado como todo un campeón!!! Se porto súper bien en el viaje y eso que fueron 12 horas de vuelo y luego 1 ½ y media más esperando llegar a inmigración de allí dimos una pequeña vuelta en el aparcamiento y fueron 7 ½ más pero esta vez en coche!!! No se quejo de nada!!! Es que mi peludo es el mejor peludo del mundo mundial!!!
En nuestra nueva casa tiene un jardín muy grande donde correr, ya tiene amiguitos y al frente de casa hay un campo inmenso donde corre junto a las ardillas, conejos y se pelea con algún pajarito jajajaj en resumen esta muy contento con el cambio.