Macarrones de pistacho con ganache de chocolate negro!

macarrons de pistacho

Holitas!

Lo he vuelto hacer jajaja no pude resistirme hacer unos deliciosos macarrones de pistachos con ganache de chocolate negro Yumiiiiiiiiiiiiii.

Ya les había comentado en mi entrada anterior que aquí en USA cada vez que vas a una tienda de repostería gourmet consigues miles de sabores y uno de los que siempre me ha gustado es el pistacho!!!!

Decidí hacer macarrones porque a mi madre la enloquecen!!! Casi siempre hago macarrones en el Bakery donde trabajo y nunca los hago en casa, aunque cuando decoras unas 20 o 25 tartas al día, haces macarons, etc, etc. no te quedan ganas de llegar a casa hacer mas dulces o decorar jajajaja

Pero madre hay una sola no? Así que no pude hacer otra cosa que ponerme manos a la obra 🙂

Aquí tenéis la receta paso a paso de estos maravillosos macarrones

Un abrazo,

Jennifer

Tarta de Chocolate con crema de Pistacho! Yumiiiiii

tarta de chocolate y pistacho

Hola!


Hace mucho tiempo que no aparezco por aquí no? Lo siento muchísimo la verdad, realmente no he estado muy bien de ánimos desde que mi esposo se fue con dios, para mi ha sido todo un cambio y realmente he tenido que sacar fuerzas y animo de donde no lo tenia.

Pero ya me encuentro mucho mejor! Gracias al apoyo de mi familia y mi adorado Coki que no me deja sola ni un segundo!!!

También me anime a seguir con el blog porque todos vosotros me has escrito y me habéis extrañado mucho, gracias por sus mensajes y todo el cariño que me dais día a día.

Pero una de las responsables a que comenzara otra vez a publicar ha sido mis amigas de WebNovias, que siempre han estado a mi lado en estos momentos tan tristes y han tenido una paciencia enorme conmigo.

Gracias chicas!!! Sois todas un sol.

Y para comenzar nuevamente con las recetas decidí prepararles una exquisita tarta de chocolate con crema de pistacho que esta para chuparse los dedos.

Todos aquí en casa estaban ansiosos de que troceara la tarta para comérsela, ha pasado por muchos paladares y os puedo asegurar que todos quedaron fascinados y pidiendo mas tarta.

tarta de choco y pistacho
Uno de los paladares mas exigentes era el de mi abuela y he pasado la prueba con creces!!! Vaya susto cuando mi abuela se llevo el trozo de tarta a la boca, pero al final sus palabras fueron: Wooow mi niña esto esta muy bueno, bueno no, esta delicioso!!!

Si a mi abuela le pareció delicioso eso que esta increíble, y si porque mi abuelita no es la que te dice que esta rico por cortesía jajajaj cuando algo no le gusta te lo dice muy claro.

Podéis disfrutar de la receta paso a paso en el siguiente link.

http://www.webnovias.com/blog/receta-tarta-de-chocolate-con-pistacho/

Gracias por estar siempre ahí!

Un mega abrazo,

Jennif

Blueberry cupcakes con Sweet Meringue Buttercream de Blueberry

cupcakes blueberry

Holitas!

Como ya sabéis todavía me encuentro en el hospital acompañando a mi esposo Manuel, gracias a dios todos los días esta muchísimo mejor, tenemos una fe inmensa y una gran esperanza de que pronto estará en casa! A pesar de estar todo el día en el hospital no he dejado de darle vueltas a las cosas que quiero hacer 😉  Todas las comidas que le traen a Manuel vienen acompañadas de zumo de blueberry, cranberry o todo lo que termine en berry, así que decidí hacer unos cupcakes de blueberry con sweet meringue buttercream de blueberry también jajajaj en honor a todos esos zumos que cada día tomamos en el hospital 🙂

Os parecerá una locura! Jennifer hacer cupcakes de blueberry? No estas aburrida de tomar zumos de todo lo que termine en berry? La respuesta es SI, pero creo que de tanto tomarlos ya me encantan, además dicen que tienen antioxidantes y esas cosas 😉

sweet meringue buttercream blueberry

Me vine a dormir a casa y decidí hacerle a mi mami una lasagna de atún porque la pobre esta muy liada con todo lo que nos ha pasado y se ha portado como una verdadera campeona! Como tenia que esperar que la lasagna se enfriara pensé: ¿Que hago yo en una hora y media? Vi el horno calientito, mi negrita en la encimera y pensé: ! Listo unos cupcakes¡

Me puse a mirar en los cajones y en la nevera a ver que tenia mi madre y adivinen que apareció? los blueberry!!! Una señal de dios? del universo? Todavía no lo tengo claro pero definitivamente los cupcakes debían ser de Blueberry.

sweet meringue buttercream de blueberry

Así que queridos amigos yo trate de hacer otro tipo de cupcakes pero las señales divinas me llevaron a esto jajajaj Me traje unos cupcakes al hospital y a Manuel le encantaron, a mi mamá también porque se comió tres, uno detrás de otro 🙂 Les dimos a los vecinos y todos estaban agradecidos y me felicitaron porque estaban muy ricos 🙂

Aquí os dejo las recetas paso a paso de estos deliciosos cupcakes y crema que termina en berry jajaja

Un mega abrazo,

Jennifer

 

 

Nuevamente Chispitartas en la Revista Casar-se a Catalunya! Y para celebrarlo Galletas de Café :)

mes de marzo final
Holitas!

Nuevamente Chispitartas en la revista Casar-se a Catalunya!!! Estoy muy feliz porque uno de mis cupcakes esta en la sección de Pastissos de la revista 🙂 los cupcakes seleccionados son los de fresa con frosting de champán los recordáis?

Sin duda alguna es una revista totalmente imprescindible si estas organizando tu boda, en ella encontraras muchos consejos para ese día tan especial, como que vestido llevar, la comida, los postres, los lugares donde celebrar la ceremonia, el baile, etc.

Hace un año también formo parte del grupo de expertos de  Web Novias, es un blog que día a día os informa de las últimas tendencias y consejos más a detalle.

Parte de mi colaboración es realizar diferentes recetas que inspiren a las futuras novias hacer dulces ya sea para su boda para sus amigos, pareja o simplemente para que no tengan excusas de hacer dulces 🙂

galletas de cafe

En esta ocasión les hice unas galletas de café, y muchos se preguntarán: ¿Por qué de café? Últimamente mis amigos tienen la excusa que como se acerca el verano están en operación biquini (oye que todos sabemos que siempre queremos hacer la operación biquini pero nunca la comenzamos o nunca la terminamos jajajaj)

Así que un día de esos que nos juntamos a comer me dicen y no has traído tarta? Y les pregunte que ha pasado con la operación biquini? se produjo un silencio rotundo, yo abrí mi bolso y saque un montón de galletas de café que no son muy dulces y si no quieres tomarte el café siempre queda un agujerito para una galleta :p

En este enlace podéis ver la receta paso a paso de estas galletas deliciosas y sin duda alguna diferentes.

Un mega abrazo,

Jennifer

PD: Mis amigos se comierón todas las galletas y tambien se tomarón el café 😛

Seguimos celebrando en ChispiTartas!

El día de ayer mi esposo me dice: ¿Has mirado el email de Chispitartas? Le contesto: “No, he tenido problemas con la conexión a Internet en el móvil y no he podido chequearlo. Cuando llegue a casa lo miro…”. Al llegar a casa reviso el e-mail y mi gran sorpresa es que tenía un email de la Revista DM comentándome que habían  realizado un artículo en su revista digital sobre Chispitartas!!!

Mi emoción fue muy grande y les confieso que de mis ojos salió más de una lágrima al ir leyendo cada línea del artículo. Para mi ha sido muy impactante todo esto que me ha pasado en estas semanas, por lo que estoy muy agradecida con todas las personas que de alguna manera han colocado su granito de arena para que las buenas noticias fueran posibles.

La Revista DM es una publicación creada por deMartina.com, orientada a padres y madres donde podrán conseguir todo lo relacionado con los principitos de la casa 😉 también se encargan de dar algunos tips importantes para celebraciones infantiles, noticias relacionadas con la educación y cuidado de los niños, entre otras muchas cosas más.

Estamos llenos de orgullo al saber que la revista DM nos ha dedicado un artículo y por medio de este post queremos hacer llegar nuestro agradecimiento a todos los que hacen posible esta revista, en especial a Rocío que fue la persona que se ha puesto en contacto con nosotros para darnos tan grata noticia.

Pueden leer el artículo que nos han dedicado en la siguiente dirección:

http://www.revistadm.com/2011/06/chispitartas-%C2%A1el-regalo-mas-dulce/

Recuerden que también pueden seguirnos en Twitter (@chispitartas) o hacerte fan de nuestra página en Facebook (http://www.facebook.com/chispitartas).

Hasta otro ChispiSueño!

Jennifer