Mini Bizcochos de Turrón de Jijona…mmm qué bueno que están :)

bizcocho turron de jijonaHola chic@s!!!

Después de las fechas navideñas nos sobran muchos dulces (por lo menos en mi casa ;)) y no encontramos que hacer con ellos, ni mis vecinos que son unos abuelos encantadores quieres aceptarme más dulces, los pobres están saturados de tanta azúcar 😕

Todos los años pasa lo mismo, siempre el primero de diciembre compramos turrones como si fuera el último día que estuviesen en venta. En casa, nuestros preferidos son el turrón de Alicante y Jijona, pero a mi me encanta el de Jijona y como soy una glotona compro este tipo de turrón en exceso, unas 20 cajas para ser un poco más exacta jijiji

Mini wonder cakes

Sé que más de uno de los lectores de este blog tienen el mismo problema que tengo yo de no saber qué hacer con todos los turrones que han sobrado, así que me surgió la gran pregunta: ¿Por qué no realizo un bizcocho de Jijona que sea muy rico, pero muuuy rico, y que mis vecinos no puedan decir que no al regalárselo?

Así que, me puse manos a la obra con el bizcocho, pero en esta oportunidad quise poner a prueba un molde que me enamoró desde el primer momento que lo vi, fue un flechazo en toda regla 🙂 El nombre del molde que me ha robado un trozo de mi corazón es el Mini Wonder Cakes de Silikomart!!! LO AMOOOO 😳

La experiencia con este molde de silicona fue excelente. La cocción del bizcocho perfecta, la forma, y sobre todo lo fácil de desmoldar es lo mejor!!! De muy buena calidad y super recomendado, ya verán que cuando lo prueben quedarán enamoradas como yo.

Mini tartas

Otro aspecto que me encanta de este producto es que estas mini tartas tienen un tamaño similar a la de un cupcake, pero con la belleza de una tarta de 3 pisos. Pienso que puede ser la idea perfecta para una fiesta, cada invitado se comerá una tarta de tres pisos entera jajaja y es verdad!

Sin más preámbulos os dejo la receta de estos exquisitos mini bizcochos de Turrón de Jijona realizado al más puro estilo Chispitartas:

Un abrazo gigante para todos.

Jennifer

PD: Mis vecinos no se han comido los mini bizcochos de Jijona 😦 Pero no fue porque no los quisieron, sino porque no deje que llegarán a salir de la puerta de la casa jajaja Me los comí todos yo solita 😉

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2 pensamientos en “Mini Bizcochos de Turrón de Jijona…mmm qué bueno que están :)

  1. Pingback: Bitacoras.com

  2. Wooooo! no mas de verlos, provoca tenerlos enfrente en vivo y en directo para darle una probadita, Jenny eres una torturadora!!! Ademas… de ser una gran artista!!! FELICITACIONES!!!

Si quieres dejar tu comentario me encantará leerlo, muchísimas gracias! ;)

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