Llego la hora de hacer una minitarta de estrellas de un pedido URGENTE! Por suerte ese día no tenía que hacer nada que no pudiera posponer para otro día y pude hacer esta tarta. Con sólo cuatro horas de anticipación tuve que ponerme manos a la obra, me incline por hacer un bizcocho de vainilla de 15 cm. de diámetro con un relleno de buttercream de chocolate negro y una decoración sencilla con colores vivos.
Mientras el bizcocho estaba en el horno, comencé a darle color al fondant de la cubierta base y hacer el resto de colores para las estrellas. Solamente faltaba que la tarta saliera del horno para ponerme manos a la obra, porque ya tenia la mesa preparada con todos los utensilios que iba a necesitar para darle forma a un sueño: los fondant de colores, moldes, pegamento, pincel, corta pasta, alisador de fondant, en fin TODO porque no tenia mucho tiempo.
El ansiado momento ha llegado, salió el bizcocho del horno! La deje enfriar por unos 30 minutitos, luego coloque el relleno de buttercream de chocolate negro, estire el fondant y comencé la decoración. El producto final lo podéis ver en las fotografías, esta linda verdad?
Siempre le digo a mis amigos y clientes que deben de solicitar el pedido con un mínimo de dos o tres días ya que la decoración de la tarta, dependiendo de su complejidad, puede tarda más o menos tiempo.
Ya sabéis que podéis contactarme enviado un email a chispitartas@gmail.com y responderé a todas vuestras dudas.
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